こだわり

こだわりの食材を使用しております！
厳選食材のみを使用したお料理をご提供！野菜や魚は中央市場から常に新鮮なものを仕入れています。鮮度にもこだわり、旬のものを取り入れ、その時期ならではの料理でおもてなし！また、お肉はきめ細かく歯ざわりの良い京赤地鶏やコクと旨味のある三味豚などを使用しています。素材の味を活かした料理をお召上がりください♪
豊富なワインをご用意♪
料理に合わせた美味しいワインをシェフが厳選して仕入れております！
フランス、チリ、スペイン、アルゼンチンなど世界各国のワインから日本国内のものまで幅広くご用意！なかでも広島の三次ワインは直接取引をしており、お客様に飲んでいただきたいオススメのワインです。
異なるワインの味をぜひお楽しみください♪
トロトロのラクレットチーズ★
スイスの料理でお馴染みのラクレットチーズ！ラクレットはフランス語で「削る」という意味。
表面をこんがりとろーりと焼き上げたラクレットチーズは当店の看板メニューです。季節野菜・京赤地鶏・ソーセージ・バゲットにラクレットチーズをたっぷりとのせてお召上がりください。女性にも大変人気があるメニューです♪
貸切パーティ可能！
ゆったりできる店内を貸切って宴会やパーティも可能です。20名様から対応できます◎誕生日、記念日、女子会や同窓会、歓送迎会など様々なシーンでご利用ください！普段のお食事はもちろん、ちょっと特別な日の為のお店をお探しの方は、ぜひ当店をお選びください♪
ウイスキーも多数ご用意しております
ウイスキー好きにも好評です！スコッチやバーボンなどの厳選されたウイスキーを多数取り扱っています。
銘柄ごとに異なる重厚な舌触りや香りを口の中でじっくりお楽しみください。日本ウイスキーの山崎や竹鶴もご用意しております。ロックや水割りなど飲み方にもこだわって、お気に入りの一杯をぜひ見つけてください♪